Beschreibung

Wacholderbeeren sind ein unverzichtbarer Bestandteil in zahlreichen kulinarischen Kreationen. Diese kleinen, aromatischen Beeren verleihen Ihren Gerichten eine intensive Würze und ein komplexes Aroma. Wacholderbeeren sind perfekt geeignet, um sowohl herzhafte Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Braten, Marinaden und Saucen als auch süße Leckereien wie Kompott oder Gelee zu würzen. Darüber hinaus können Sie auch ein paar Wacholderbeeren zu Ihrem Gin Tonic hinzufügen.

Gesundheitliche Vorteile

Wacholderbeeren können die Verdauung anregen und helfen, Blähungen und Magenbeschwerden zu lindern, dazu haben sie entzündungshemmende Eigenschaften die dazu beitragen können  Entzündungen im Körper zu reduzieren. Außerdem haben sie eine diuretische Wirkung, die zur Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper beitragen kann, sie sind reich an Antioxidantien, die die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen können und sie werden auch in der Aromatherapie verwendet, um Stress abzubauen und die Stimmung zu heben.